Kiến thức Phổ thông

Điểm sôi là gì? Định nghĩa, so sánh và phân loại điểm sôi trong khoa học tự nhiên

Định nghĩa điểm sôi trong hóa học

Điểm sôi là nhiệt độ tại đó áp suất hơi của chất lỏng bằng với áp suất bên ngoài bao quanh chất lỏng. Do đó, điểm sôi của chất lỏng phụ thuộc vào áp suất khí quyển. Điểm sôi trở nên thấp hơn khi áp suất bên ngoài giảm. Ví dụ, ở mực nước biển, điểm sôi của nước là 100 C (212 F), nhưng ở 6.600 feet thì điểm sôi là 93,4 C (200,1 F).

Đun sôi so với bay hơi

Đun sôi khác với bốc hơi. Sự bay hơi là một hiện tượng bề mặt xảy ra ở bất kỳ nhiệt độ nào trong đó các phân tử ở cạnh chất lỏng thoát ra dưới dạng hơi vì không có đủ áp suất chất lỏng ở tất cả các phía để giữ chúng. Ngược lại, sôi ảnh hưởng đến tất cả các phân tử trong chất lỏng, không chỉ những chất trên bề mặt. Bởi vì các phân tử trong chất lỏng chuyển thành hơi, bong bóng hình thành.

Các loại điểm sôi

Điểm sôi còn được gọi là nhiệt độ bão hòa. Đôi khi điểm sôi được xác định bởi áp suất mà phép đo được thực hiện. Năm 1982, Liên minh Hóa học thuần túy và ứng dụng quốc tế (IUPAC0 đã xác định điểm sôi tiêu chuẩn là nhiệt độ sôi dưới 1 bar áp suất. Điểm sôi bình thường hoặc điểm sôi trong khí quyển là nhiệt độ mà áp suất hơi của chất lỏng bằng áp suất ở mực nước biển (1 khí quyển).

Định nghĩa độ cao điểm sôi

Độ cao điểm sôi, trầm cảm điểm đóng băng, giảm áp suất hơi và áp suất thẩm thấu là những ví dụ về tính chất chung . Đây là những tính chất của vật chất bị ảnh hưởng bởi số lượng hạt trong một mẫu.

Định nghĩa độ cao điểm sôi

Độ cao điểm sôi là hiện tượng xảy ra khi điểm sôi của chất lỏng ( dung môi ) tăng khi thêm một hợp chất khác , sao cho dung dịch có điểm sôi cao hơn dung môi nguyên chất . Độ cao điểm sôi xảy ra bất cứ khi nào một chất tan không bay hơi được thêm vào dung môi tinh khiết .

Trong khi độ cao điểm sôi phụ thuộc vào số lượng hạt hòa tan trong dung dịch, danh tính của chúng không phải là một yếu tố. Tương tác dung môi-chất tan cũng không ảnh hưởng đến độ cao điểm sôi. Một dụng cụ gọi là kính viễn vọng được sử dụng để đo chính xác điểm sôi và do đó phát hiện xem độ cao điểm sôi đã xảy ra và mức độ sôi đã thay đổi.

Ví dụ về độ cao điểm sôi

Điểm sôi của nước muối cao hơn điểm sôi của nước tinh khiết. Muối là chất điện phân phân ly thành các ion trong dung dịch, vì vậy nó có ảnh hưởng tương đối lớn đến điểm sôi. Lưu ý các chất không chọn lọc, chẳng hạn như đường, cũng làm tăng điểm sôi. Tuy nhiên, vì một chất không chọn lọc không phân ly để tạo thành nhiều hạt, nên nó có ít tác dụng hơn trên mỗi khối lượng so với chất điện phân hòa tan.

Phương trình độ cao điểm sôi

Công thức được sử dụng để tính toán độ cao điểm sôi là sự kết hợp của phương trình Clausius – Clapeyron và định luật Raoult. Người ta cho rằng chất tan là không bay hơi.

T b  = K b  · b B

Tính chất toán học của sóng - Sóng vật lý, hoặc sóng cơ học , hình thành thông qua sự rung động của môi trường, có thể là một chuỗi, vỏ Trái đất hoặc các hạt khí và chất lỏng. Sóng có các tính chất toán học có thể được phân tích để hiểu chuyển động của sóng. Bài viết này giới… Đọc thêm

Trong đó:

  • T b là độ cao điểm sôi
  • K b là hằng số siêu âm, phụ thuộc vào dung môi
  • b B  là số mol của dung dịch (thường được tìm thấy trong bảng)
  • Do đó, độ cao điểm sôi tỷ lệ thuận với nồng độ mol của dung dịch hóa học.

Định nghĩa điểm sôi bình thường

Điểm sôi bình thường là nhiệt độ mà tại đó một chất lỏng sôi ở 1 bầu không khí của áp lực . Nó khác với định nghĩa đơn giản về điểm sôi ở chỗ áp suất được xác định. Điểm sôi bình thường là một giá trị hữu ích hơn khi so sánh các chất lỏng khác nhau, vì độ sôi bị ảnh hưởng bởi độ cao và áp suất.

Điểm sôi bình thường của nước là 100 ° C hoặc 212 ° F.

Hiệu ứng Zeno lượng tử là gì? - Nghịch lý Zeno cổ điển Cái tên này xuất phát từ nghịch lý logic (và khoa học) cổ điển được trình bày bởi nhà triết học cổ đại Zeno of Elea. Trong một trong những công thức đơn giản hơn của nghịch lý này, để đạt được bất kỳ điểm xa xôi nào, bạn phải… Đọc thêm

 

 

 

 

Chủ đề trong bài
Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker